
FrühlingGerade auf der Karte
Spargel vom Feld hinterm Haus
Ab Ende April stechen die Nachbarn morgens, mittags liegt er auf dem Teller. Mit Katenschinken, jungen Kartoffeln und Butter oder Hollandaise.

Westfälische Küche nach Jahreszeit, sieben ruhige Zimmer und ein Biergarten unter alten Linden.
Seit 1911 in Hollerode: westfälische Küche nach Jahreszeit, sieben ruhige Zimmer und ein Biergarten unter alten Linden.

Was auf die Karte kommt, bestimmt die Jahreszeit und das, was Bauern und Jäger aus der Nachbarschaft bringen.

FrühlingGerade auf der Karte
Ab Ende April stechen die Nachbarn morgens, mittags liegt er auf dem Teller. Mit Katenschinken, jungen Kartoffeln und Butter oder Hollandaise.

SommerGerade auf der Karte
Im Sommer wird es leichter: Pfifferlinge in Rahm, Salate aus dem Garten und zum Nachtisch, was die Sträucher gerade hergeben.

HerbstGerade auf der Karte
Wenn im Oktober die Kraniche über das Tal ziehen, kommt Reh aus heimischer Jagd auf die Karte. Dazu Kürbis, Pilze und Rosenkohl.

WinterGerade auf der Karte
Ab Martini gibt es Gans auf Vorbestellung, danach Grünkohl mit Mettwurst und sonntags die Roulade nach Omas Rezept.
Über der Gaststube und in der ausgebauten Scheune. Alle Zimmer mit eigenem Bad, Frühstück ist immer dabei.

2 Personen · 24 m² · Fenster zum Tal
ab 109 €Preis pro Nacht inklusive Frühstück

1 Person · 16 m² · Blick in den Hof
ab 69 €Preis pro Nacht inklusive Frühstück

bis 4 Personen · 38 m² · zwei Räume, Balkon zum Wald
ab 149 €Preis pro Nacht inklusive Frühstück

180 Plätze im Schatten, ein Spielplatz in Sichtweite und Radler willkommen. Von Mai bis September bei gutem Wetter.

Menü oder Buffet, Kaffeetafel oder Grillabend: Wir planen Ihre Feier mit Ihnen gemeinsam und in Ruhe.
„Wir kochen das, was die Gegend hergibt, und wir machen es so, wie wir es selbst gern essen.“
1911 hat Urgroßvater Heinrich Wessel hier die erste Theke aufgestellt. Seitdem ist aus der Ausspanne am Weg ein Gasthof mit Pension geworden, und die Kraniche kommen noch immer jeden Herbst vorbei.


Über die A33 bis Paderborn, dann rund 25 Minuten über Land. Ab Ortseingang Hollerode ausgeschildert. 40 Parkplätze am Haus, zwei davon mit Ladesäule.
Pensionsgäste holen wir nach Absprache vom nächsten Bahnhof ab. Die Buslinie hält direkt vor dem Haus an der Haltestelle Lindenhof.
Der Wanderweg über den Eggekamm führt am Biergarten vorbei. Radler parken in der Fahrradgarage, Ladestrom inklusive.
Farben, Schriften und Startbild live umschalten.
Darüber hinaus ist alles individuell möglich: Ihre Farben, Ihre Wünsche, Ihre Software, z. B. Speisekarte aus der Kasse, Reservierung oder Zimmerbuchung. Was dazukommen soll, legen wir im Angebot fest.